Праздничный пирог — Банановый рай
Сегодня попробуем вместе испечь праздничный банановый пирог .
Приготовление пирога не сложное и не дорогостоящее. В бисквит входит мука, яйца, сахар, сметана, ну и главный ингредиент этого пирога конечно бананы. Бананы также входят и в крем. Этот пирог больше похож на торт, а если его еще и украсить соответственно, то можно смело подавать на праздничный стол вместо торта. Пробуйте! У вас все получится!
Продукты для бисквита:
1 стакан муки
3 яйца
0,5 стакана сметаны
100 г. маргарина
1ч. ложка соды или разрыхлителя
6 ст. ложек сахара
3 банана
Продукты для крема:
1 банан
1 ст. сметаны
3 ст ложки сахара
какао
Приготовление бисквита:
Взбить яйца. В процессе взбивания, в яйца постепенно добавлять песок. Всю массу взбить до бела.
Почистить бананы и порезать их кружочками.
Каждый кружочек банана обвалять в муке, чтобы банан не слипался в общей массе.
Растопить маргарин и немного его остудить.
Смешать муку с содой. Добавить к яичной массе сметану, маргарин, муку и бананы.
Все хорошо перемешать.
Смазать форму маслом и присыпать мукой.
Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут на среднем огне.
Готовый пирог вынуть и остудить.
Приготовление крема:
Взбить сметану с сахаром.
Очистить и натереть на терке банан. Смешать взбитую сметану с банановой массой.
Намазать верх пирога банановым кремом
и посыпать какао
На какао я добавила еще немного шоколадной крошки (смесь белой и темной). Пирог готов. Можно оставить так, а при желании, можно украсить, чтобы пирог выглядел праздничным. Но это уже кому как нравится.
Так как я не люблю однотонное, решила немного украсить. Цветочки из банана, зелень из киви и немного ягод красной смородины или клюквы (можно замороженных). Вот и все, но пирог уже стал похож на торт.
Приятного аппетита!
Прошу оставлять свои коментарии и советы.