Чтобы сад и огород серьезно не пострадали от зноя, надо вовремя принять меры по их защите.
Соблюдаем режим полива
Обильное увлажнение один раз в три дня гораздо лучше, чем ежедневный полив, но по чуть-чуть. Поверхностный полив способствует лишь образованию земляной корки, которая не пропускает воздух к корням растений. Поливайте огород и сад либо на рассвете, либо после захода солнца. В противном случае капли воды, попавшие на листья и плоды, превратятся в линзы, из-за чего растение может сильно обгореть и погибнуть.
ВАЖНО!
Даже в очень жаркую погоду температура воды для полива должна быть не ниже +18-20°С.
Охлаждаем парники
Настоящей баней для овощей в зной может стать парник или теплица! Как можно чаще проветривайте их: снимайте пленку, открывайте окна и двери. Чтобы охладить воздух в парнике, поставьте в него емкости с холодной водой. Поливайте растения только рано утром.
Мульчируем почву
Хорошо спасают от зноя опилки. Сначала разрыхлите почву вокруг растений и набросайте золу. Затем покройте землю опилками слоем 8-10 см: обильно их полейте из шланга с рассеивателем от лейки. Под таким «покрывалом» влага сохранится надолго.
Хорошим средством защиты растений служит измельченная сосновая кора. Разбросайте ее вокруг растений слоем 5-6 см.
Создаем тень
Самый простой способ притенить овощи, цветы — это вбить на грядках и в цветниках колышки и натянуть на них мешковину, полоски ткани или поставить невысокие загородки. Можно использовать специальную затеняющую сетку (продается в магазинах). Такие сетки закрепляются над растениями на высоте 1 м от земли.
Удобряем и опрыскиваем
Регулярно вносите в почву органические удобрения: торф, перегной или компост. Чтобы защитить растения от зноя, можно опрыскивать их раствором белой глины (100 г. на 2 л. воды). На солнце вода из раствора быстро испаряется, а на листьях остается белый налет, который отражает солнечный свет. Такую обработку проводите один раз в неделю.
СОВЕТ
При сборе урожая старайтесь не обрывать листья — они препятствуют испарению влаги из растений. Поэтому чем больше останется листвы на дереве или кусте, тем легче растение переносит засуху.
Как самим не перегреться на грядках
* Не работайте в саду и в огороде во время пика солнечной активности — с 12 до 16 часов. Это время лучше провести в прохладном месте (в доме, под тенью деревьев).
* Не перегружайте себя работой и почаще делайте перерывы. Не спите под солнцем и воздержитесь от использования косметики.
* Одежда должна быть просторной, легкой, из натуральных материалов (льна, хлопка) светлых тонов, а головной убор — с широкими полями. Периодически снимайте его, чтобы немного проветрить голову.
* Постоянно пейте воду маленькими глотками. Не употребляйте газировку и алкогольные напитки. Замените их зеленым чаем, кефиром.
* Откажитесь в жару от горячей и тяжелой пищи.
* Время от времени смачивайте ушные раковины снаружи прохладной водой — это остудит голову. Регулярно принимайте душ, но не холодный, а чуть теплый.