Многие садоводы, каждую весну задаются вопросом, как наиболее эффективно использовать свои 6 соток. И как бы посадить побольше разновидностей овощей в одной теплице. Ведь на маленьком участке много теплиц не установишь. Чтобы приступить к экспериментам, нужно разобраться, в каких условиях предпочитает расти и плодоносить каждое растение. Рассмотрим основные культуры, которые предпочитают сажать в теплице.
Пасленовые растения
Несмотря на то, что перцы, баклажаны и томаты относятся к одному семейству и агротехника их схожа, у каждой из этих культур имеются свои нюансы выращивания, которые обязательно нужно учитывать.
Условия для выращивания перца
Перец любит тепло и влагу как в почве, так и в воздухе. Недостаток влаги в почве, пересыхание ее верхнего слоя, особенно во время цветения и завязывания плодов, — основные причины потери урожая. Оптимальная влажность воздуха в теплице — 65-75%, при более высокой пыльца становится нежизнеспособной. Почва для перца нужна высоко плодородная, богатая органикой, хорошо дренированая. При подготовке гряд на 1 кв.м вносят 7-10 кг перегноя, 30-40 г суперфосфата, 25 г сульфата калия и 25 г мочевины. Кислотность почвы должна быть на уровне 6,0-6,5. На кислых почвах нужно произвести раскисление из расчета 300-500 г извести на 1 кв.м (при внесении весной для всех культур известь заменяют на двойную дозу золы или мела). Чтобы плоды выросли качественными, нужны подкормки калием и кальцием. Оптимальная температура для роста и развития находится в пределах 18-25°С, с началом цветения ее лучше поднять до 28-31 °С.
Условия для роста баклажана
Баклажан еще более теплолюбив, чем перец. Оптимальная температура для роста и развития — 25-30°С. При температуре ниже 15-20°С рост приостанавливается, а при 10-13°С прекращается, растения постепенно желтеют и гибнут. И если перец может мириться с небольшим затенением, то баклажан при выращивании на затененных участках не плодоносит.
Баклажан больше нуждается в азоте, чем перец. В почву при посадке вносят столько же органики, как и под перец, и для первых подкормок (пока не подрастет первый плод) лучше использовать коровяк или травяной настой. Но так как баклажан имеет мощную корневую систему, чтобы растение не ушло в ботву, далее в подкормках должен преобладать калий. Баклажан часто страдает от недостатка магния, поэтому при раскислении почвы перед посадкой следует вносить доломитовую муку (2-3 ст. ложки на кв.м). При подготовке почвы к посадке на 1 кв.м грядки вносят 60-80 г суперфосфата, 30-50 г калия, 30 г мочевины.
Баклажан некоторое время может мириться с жарким и сухим воздухом, но нуждается в обильном поливе под корень. Без достаточного количества влаги опадают бутоны, цветы и завязи, плоды вырастают горькими и кривобокими. Относительная влажность воздуха не должна превышать 65-75%. При более высокой начинают развиваться болезни.
Условия для роста и плодоношения томатов
По сравнению с перцем и баклажаном, помидоры менее требовательны к почве. Не столь чувствительны они и к реакции почвенной среды, однако лучше развиваются на нейтральных или слабокислых почвах. Помидоры отзывчивы на минеральные удобрения. При внесении соответствующих доз не только повышается урожай, но улучшается качество продукции и увеличивается скороспелость растений. В то же время применение больших доз перегноя вызывает чрезмерное разрастание ботвы, что заметно сдерживает созревание плодов. Поэтому под высокорослые сорта лучше вносить хорошо перепревшие органические удобрения (3-5 кг на кв.м) осенью под основную обработку почвы. При подготовке почвы под томаты следует также внести на 1 кв.м 50-60 г суперфосфата, 25-30 г сульфата калия, 6 г мочевины (если не вносился перегной — 25 г). Для снижения кислотности почвы и в качестве калийного удобрения вносят 3 стакана золы.
Растения помидора имеют хорошо развитую широко и глубоко разрастающуюся корневую систему, поэтому намного легче переносят недостаток влаги в почве. Для успешного завязывания плодов им обязательно нужен сухой воздух, так как от повышенной влажности слипается пыльца, что препятствует хорошему опылению. Оптимальная влажность во время созревания плодов — 45-60%, во время массового цветения — 60-70%. Более низкая приводит к тому, что пыльца, попавшая на пестик, вовсе не прорастает, следовательно, и плоды не завязываются. При более высоких показателях влажности (80-90%) пыльца на цветках слипается и перестает высыпаться, незамедлительно появляется и главный враг помидоров — фитофтороз. Наилучшая температура для нормального развития помидорных кустов — 22-25°С. Свыше 30°С происходит стерилизация пыльцы, что приводит к опадению цветков. То есть помидоры будут гармонично развиваться и хорошо плодоносить, если им обеспечить постоянно влажную почву (при этом верхний слой грунта должен оставаться сухим) и гуляющий по теплице сквозняк.
Условия для выращивания огурцов
Из всех обитателей защищенного грунта огурец — самый требовательный к теплу и влаге овощ. До начала плодоношения температуру в теплице следует поддерживать на уровне 25-27°С, после ее повышают до 27-30°С.
Большие листья огурца испаряют много воды, и если влажность воздуха низкая, то корни не успевают всасывать из почвы необходимую влагу и растения вянут. Чтобы этого не случилось, в начальный период роста огурцов влажность воздуха поддерживают на уровне 75-80%, в дальнейшем — повышают до 90%. В жаркую погоду поливают не только гряды, но и дорожки. Проветривают огурцы только в безветренную погоду или открывая форточки с одной стороны, так как его растения (особенно рассада) плохо переносят сквозняки, резкие колебания температуры и влажности воздуха.
Высокие урожаи огурцов можно получить только на хорошо заправленной удобрениями почве. Навоза, компоста или перегноя на 1 кв.м вносят 10-15 кг; суперфосфата -15 г, сернокислого калия -10 г, мочевины — 15 г (можно заменить их на 50-60 г комплексного удобрения). На кислой почве вносят 200-250 г извести, на слабокислой — 100-150 г.
Какие овощи сажать вместе
Очевидно, что «замечательными соседями» могут стать лишь овощи со схожими требованиями. Но и «несовместимые» способны на компромисс, в уходе за ними важно обеспечить золотую середину. При этом дополнительные хлопоты окупятся урожаем.
Планируя совместные посадки, следует продумать, как расположить культуры в теплице, а также заблаговременно подготовить гряды для каждой.
Под одной крышей хорошо удаются огурцы и перцы (под них нужно отвести солнечную сторону).
Неплохой вариант — огурцы, перцы и баклажаны. При этом огурцы выращивают на шпалере, а баклажаны размещают на самом солнечном месте. Если выращивать, к примеру, вместе помидоры, перцы и огурцы, то последние для создания повышенной влажности можно отделить от остальных культур шторкой из пленки. Она же защитит огурцы от сквозняка, который так любят помидоры. Перцы можно спрятать еще и под дуги, на которые набрасывают легкий нетканый материал. Он и листья с плодами от ожогов предохранит, и влажность воздуха и почвы обеспечит.
Поддерживать необходимый микроклимат в теплице помогает и мульчирование под кустами огурцов, перцев и баклажанов почвы, а также дорожек в теплице скошенной травой. Слой ее должен быть не менее 7-10 см и постоянно пополняться.
Еще один вариант для поддержания влаги в почве и сокращения поливов — использование гидрогеля. Его хорошо добавлять в посадочные лунки к огурцам, перцам и баклажанам. Гидрогель с вечера заливают водой (10 г на 3 л воды) или слабым раствором комплексного удобрения (2,5 г на 1 л воды). В лунку вносят по 100 мл набухших гранул гидрогеля. Лучше, если они будут размером 0,2-0,8 см.
По материалам журнала «1000 советов дачнику»