Собираем клубнику правильно
Подготовка
Чтобы клубничку предохранить от гнили, мучнистой росы, а также для того, чтобы ягодки оставались чистыми после дождя, замульчируйте ряды между грядками пленкой, сухой травой, керамзитом или опилками слоем 3-5 см.
Для сбора урожая используйте только сухие и чистые корзины, ящики, коробки с плотным дном и вместимостью не более 2-3 кг.
Сроки и погода
Клубнику собирают по мере созревания, обычно через один-два дня.
Собирайте ягоды в сухое время, лучше рано утром, когда подсохнет роса, или ближе к вечеру.
Правила сбора
Срывайте ягоды осторожно, оставляя чашечку и плодоножку длиной 1,5 см. Наполненную тару не оставляйте на солнце.
Болезнь клубники
В дождливое лето садовую клубнику может погубить серая гниль, или ботритис. Болезнь эта вызывается микроскопическим грибком. К огромному сожалению, спасти уже пораженные ягоды невозможно. В борьбе с этой напастью очень важны профилактические мероприятия.
Свирепствует ботритис обычно в дождливые годы. На созревающих плодах образуются быстро увеличивающиеся в размерах бурые пятна. Ткань ягод размягчается, становится дряблой, водянистой, теряет свой аромат, вкус, цвет. Плоды сгнивают и покрываются густым серым пылящим налетом. При поражении плодоножек на них появляются буроватые пятна, которые, разрастаясь, охватывают ее кольцом, что неизбежно приводит к гибели еще зеленых ягод.
Самый простой способ защиты урожая земляники от серой гнили — это укрытие земляничной грядки на период затяжных дождей пленкой. Ее набрасывают на установленные дуги, при этом торцы и бока полностью не закрывают, грядка должна проветриваться.
Наиболее подвержены поражению серой гнилью ягоды земляники или клубники лежащие на земле (споры этого гриба живут в почве). Поэтому так важно в борьбе с ботритисом немного приподнять ягоды. Для этого под плодоножки подставляют специальные пластиковые опоры, подкладывают дощечки или используют любые подручные приспособления. Можно укладывать цветоносы на протянутую вдоль грядки тонкую проволоку или шпагат.
Уход за кустами клубники после сбора ягод
Сейчас самое время угощаться сочной сахарной клубничкой — вкусной и ароматной ягодкой. Но не стоит забывать, что после сбора отплодоносившие кустики нуждаются в уходе и заботе. Ведь в это время они набирают силу для следующего сезона. И чтобы на будущий год клубника подарила шикарный урожай, нужно ей помочь:
* Проведите «профосмотр» и удалите лишнее. От старых кустов, которые в этот сезон не особо «постарались», не стоит ждать заоблачных урожаев на следующий год. Лучше заменить кусты «со стажем» на энергичный молодняк. Так увеличите будущий урожай.
* Удалите загнившие и поврежденные листья с тех кустов, которые остаются на следующий сезон. Срезайте черешки старых листьев на высоту 3—4 см сразу, как только соберете последнюю ягоду. Молодые листики должны остаться целыми. Так кустики быстрее окрепнут и придут в форму после усиленной «работы». А значит переживут зимовку, на будущий год будут в строю! К осени кусты должны не только восстановиться, но и заложить цветочные почки.
* Подкормите растения настоем куриного помета. Для этого в эмалированном ведре разведите свежий куриный помет водой (1:5), дайте настояться двое суток. Затем разведите полученный настой водой (1:3) и полейте растения из расчета — 1 ведро удобрения на 8-10 кустов. Эта органическая подкормка также поможет растениям быстрее восстановиться и зарядиться «силами».
* Отрезайте появляющиеся «усики» с помощью секатора или садовых ножниц. Если этого не делать, плодоношение на будущий год будет куда как слабее. Ведь много «сил» куст потратит на образование дочерних розеток. В итоге все его труды пойдут на «прокорм» новых растеньиц, и сил для ягодок уже не останется.
Соблюдайте эти рекомендации и на следующий год, клубника опять порадует вас своим обильным урожаем.
Размножение усами
Если вы хотите обновить грядки с клубникой или добавить новые грядки, после сбора клубники позаботится об этом самое время. Новые кустики клубники можно вырастить из усов.
Массовый рост усов начинается в конце сбора урожая. Отметьте обильно плодоносящие кустики. Оставьте на них 2-3 усика. Как только стебли-усы начнут укореняться (у них появятся розетки), отделите побег, аккуратно отрезав его от материнского куста. Идеальная рассада — розетки, которые имеют не менее 3—4 листьев, здоровое сердечко и светлые корни длиной 5 см. Отделите розетки от плети и высадите их в парник или в рассадник. Растения обильно поливайте, притеняйте на день укрывным материалом. Рядом поставьте табличку с названием сорта.
Советуем приготовить:
Торт — Фруктовая фантазия с клубникой