Как распускается цветок Энотера

Энотера — ночная звезда

Энотера — это двухлетнее растение. Первый год кустик не очень большой, (около 50см. высотой) но уже цветет, на второй год куст более мощный. Более широкий и высокий , чем первогодки, а цветение более обильное. Правда в нашей полосе не все цветы сохраняются на второй год, многие вымерзают.Вот  уже не один год у нас в саду растёт ночной цветок Энотера (ночная звезда или ночная свеча), где- то с июля месяца он радует нас своим цветением, а еще больший интерес вызывает, то как прямо на глазах распускаются бутоны этого цветка.

Раскрываться Ночная звезда начинает после захода солнца, когда уже начинает смеркаться. В этом году он развлекал весь дачный посёлок. Почему  то энотера росла только у нас. Когда соседи увидели как он распускается, каждый вечер стали приходить к нам как на экскурсию посмотреть на чудо цветок. Кто не видел как Энотера раскрывает  свои красивые желтые цветы, советуем  посмотреть наше видио —  это интересно. Может и у вас в саду есть такой цветок просто вы не обращали на него должного внимания, ведь он распускается поздно, летом часов в 10 вечера, ближе к осени около 8 часов вечера . По мере убывания светового дня.

Цветок Энотера днем	Цветок Энотера вечером

Энотера в кулинарии

Но мало кому известно, что раньше Энотера использовалась, как лекарственное растение, а корень даже используют в кулинарии. Съедобный корень цветка содержит органические кислоты, дубильные вещества, сахара. Из очищенного корнеплода готовят суп — пюре, корень Энотеры добавляют в рагу и овощные запеканки, а также маринуют. Выкапывать корнеплод надо осенью, после первого года жизни растения. Следующей весной, как только появятся цветы, корень станет очень жестким.

Советуем прочитать:

Вырастить рассаду однолетних цветов