Как собрать овощи и фрукты без потерь

Как собрать патиссоныЗаботы на даче в июле

Как собрать первые овощи и фрукты без потерь и добиться богатого урожая? В этом помогут наши советы.

Овощи

Кабачки и патиссоны

Урожай снимайте утром, примерно два раза в неделю Размеры зрелых овощей: кабачки (длина — 18-20 см,диаметр — 5-8 см), патиссоны (диаметр — 8-15 см). Чтобы продлить срок хранения плодов, срезайте их вместе с плодоножкой.

Как собирать огурцы Огурцы

Собирайте плоды через день. Старайтесь это делать в утренние часы. Не оставляйте на ветках желтые и недоразвитые огурцы: они будут напрасно отбирать силы у растения. Огурцы лучше срезать секатором, только делайте это аккуратно, чтобы не повредить плети.

Брокколи

Срезайте головки небольшого размера, на которых еще не распустились цветочки. Сначала снимают центральные головки (они появляются первыми), а затем боковые по мере созревания. Собирать брокколи желательно утром или вечером. В прохладную погоду капуста может храниться до пяти дней, в жаркую — не более двух.

Фрукты

Как собирать яблоги

 Яблоки

Со сбором ранних сортов (Белый налив, Золотая китайка) нельзя затягивать, так как яблоки со временем теряют свои  вкусовые качества. Ранние яблоки хранятся недолго, но зато прекрасно подходят для консервирования. А сок из ранних сортов яблок можно готовить совсем без сахара.

Ягоды

Как собирать малину

Малина

Плоды желательно снимать с плодоножками. Для сбора малины используйте кузовки, корзинки, решето объемом не более 2 кг. Ягоды для перевозки снимайте немного недозрелыми. В сухую погоду собирайте урожай через два дня, в дождливую -ежедневно.

Смородина

Как собрать смородину и крыжевник без потерьКрасную смородину собирайте кистями, черную — отдельными ягодками в сухую тару на 3-5 кг. Идеальное время для снятия урожая — сухая солнечная погода.

В холодильнике черная смородина может храниться пять дней, красная и белая — неделю.

Крыжовник

Ягоды, предназначенные для переработки, срывайте с куста еще твердыми. Складывайте плоды в ящички или коробки емкостью 4-5 кг.

Крыжовник хранится в холодильнике до двух недель, если конечно он не переспевший.

Как собирать вишнюВишня

Собирайте вместе с хвостиками. В холодильнике вишню можно хранить не более 10 дней.

СОВЕТ

Чтобы защитить ягодки от птиц, заранее накройте крону вишневого дерева сетками, подвязав их к ветвям.

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*