Как вырастить и сохранить редьку

 Выращиваем корнеплодыВыращиваем корнеплоды

Обычная редька

Хотите, чтобы зимой на столе был этот богатый витаминами овощ? Тогда конец июня-начало июля, самое время посадить его поздние сорта.

Растет редька практически на любых почвах, но предпочитает суглини­стую (смесь глины с песком). Куль­тура холодостойкая: выдерживает заморозки до -3°С.

Рекомендуемые сорта: «Зимняя круглая» (черная и бе­лая), «Аэлита», «Сударушка».

 Посадка

Выкопайте глубокие лунки (на штык лопаты) на расстоянии 20-30 см. друг от друга. Расстояние между рядами — 50-60 см. Внесите в гнезда компост, присыпьте землей, положите 2-3 семени Когда появятся первые всходы, разрыхли­те землю между рядами. Работайте тяпкой очень аккуратно, чтобы не повредить еще слабые корни. Рыхлить почву необходимо каждую неделю. Лучше после полива или дождя.

ВАЖНО

С появлением первых двух настоящих листоч­ков в лунке оставьте самое сильное растение. Осталь­ные аккуратно выдерни­те и пересадите в те лун­ки, где всходы так и не проклюнулись.

Полив

Редька плохо переносит засуху. При недостатке воды корнеплоды либо вообще не завяжутся, либо будут мелкими. Поливать овощи следует умеренно, но регулярно: раз в неделю из расчета 2-3 л на одно растение.

Подкормка

Начинайте удобрять корнеплоды с момента появления двух настоящих листочков. Подкормите растения либо раствором коровяка (1:10), либо азотным удобрением из расчета 15-20 г на ведро воды. Зимние сорта редьки необходимо подкармливать каждые 2-3 недели, чередуйте органические удобрения с минеральными.

Вредители

Главный враг редьки — кресто­цветная блошка. При ее обнаружении обрабо­тайте овощи золой. Делать это лучше утром в су­хую погоду.

КСТАТИ

Высаживать редьку лучше на участках, где до этого росли огурцы, поми­доры, лук, кар­тофель.

Как вырастить сладкую редьку (дайкон)

Редька дайкон менее требовательна в уходе. Хорошо себя чувствует на торфяниках и легких почвах. А также  может расти и на глинистой почве, если в нее предваритель­но внести любое органическое удобрение.

Рекомендуемые сорта: «Японский белый», «Дубинушка», «Дракон».

Посадка

Сажаем как обычную редьку.

Полив

Не заливайте растения. Увлажняйте дайкон по мере высыхания почвы.

 Подкормка

Подойдет любое органическое удобрение. На плодородной почве дайкон можно не подкармливать.

Вредители

Больше всего неприятностей дайкону до­ставляет огородная совка. Она безжалостно поедает ли­стья и плоды. Полейте посадки раствором мар­ганцовки (250 мл насыщенного раство­ра — на 10 лводы). Через не­делю обработку повто­рите.

Как сохранить редьку

Чтобы редька зимняя хорошо хранилась и не увядала во время хранения, нужно в первую очередь соблюсти сроки уборки.

Убирают корнеплоды как можно позже, чтобы они хорошо вызрели до наступления устойчивых заморозков. Но нужно помнить, что даже при незначительном подмораживании они начинают загнивать и практически не хранятся.

При слишком ранней уборке недозрелые корнеплоды при хранении теряют влагу и становятся дряблыми.

Во время уборки редьки ботву сразу же после выкопки обрезают, чтобы избежать потери влаги. Слишком мелкие и переросшие корнеплоды используют в пищу в первую очередь, а для хранения отбирают здоровые, средней величины (диаметром 6-8 см). В холодильник их закладывают при температуре 2-3°С в этот же день.

В погребе или подвале редьку можно хранить насыпью вместе с картофелем, свеклой. Она хорошо хранится в ящиках без пересыпки влажным песком, но в песке сохраняется дольше и лучше. Главное, чтобы температура в помещении была в пределах 1 -2°С, а относительная влажность воздуха — 80-90%.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*