Сушки фаршированные фаршем

Советуем попробовать сушки фаршированные мясным фаршем. Очень вкусное и оригинальное блюдо. Когда бы я их не подавала на стол, летом или зимой, всегда уходят «на ура».

Мы еще их называем маленькая пицца или пицца на сушках. Они прекрасно заменят бутерброды на завтрак, а можно подать их и на праздничный стол, его они тоже не испортят. Готовятся сушки быстро и просто.

Продукты:

• 300 г. сушек, лучше не сладких
• помидоры или кетчуп
• майонез, сыр.
• 1 кг. фарша мясного любого, подойдет и куриный, кому, что нравится.

Я пробовала начинять сушки и рыбным фаршем, результат получился нисколько не хуже. Так что, кто больше любит рыбу или просто для разнообразия, советую попробовать.

Рыбный фарш делала как на котлеты, только хлеб не добавляла.

Приготовление:

Сушки замочить в воде на 10 — 15 мин. (сильно размачивать не надо, будут разваливаться).

Фарш приготовить как обычно: яйцо, лук, соль, специи по вкусу.

Размоченные сушки начинить фаршем и выложить на противень,

на каждую сушку положить по ломтику помидоры (можно кетчуп),

помидору намазать майонезом.

Сверху все сушки посыпать сыром и можно отправлять в духовку.

Противень поставить в разогретую духовку на 15 — 20 мин. (время приготовления зависит от духовки),

как зарумянятся, сушки готовы.