Черная малина, отличие от ежевики

Малина черная

малина

Летом — благодать. Все витамины висят прямо на кустах. Начали с жимолости, продолжили земляникой и клубникой. Потом поспела смородина — ягодка с кислинкой. И, наконец, подошла душистая витаминная бомба — малина. Да не простая, а черная.

Малина черная, но настоящая

В последние годы появилось столь­ко новых сортов малины, что можно растеряться. Различаются по типу пло­доношения: обычные и ремонтантные. Есть разноцветные.

Прошлой осенью я купила саженец желтой малины, но он еще не плодо­носил. Зато уже третий сезон собираю урожай с куста черной малины. Мно­гие скажут: «Вот удивила! У нас давно такая есть». А я думаю, что не у всех, по­тому как многие путают черную мали­ну с ежемалиной (гибридом малины и ежевики) и с обычной ежевикой. Даже в Интернете встречается противоречи­вая информация.

Но все же черная малина — это не гибрид и не сорт ежевики. Это самая настоящая малина. Просто ягоды у нее черные.

Ежевика или малина, отличие

Я приобрела саженец черной ма­лины Кумберленд в питомнике 3 года назад. Это обычный сорт, не ремон­тантный. Сейчас этот полукустарник разросся и ежегодно обильно плодо­носит. Рассказывая об этом растении, буду отмечать его отличия от ежевики и ежемалины. Один кустик ежевики у меня есть, поэтому могу сравнить.

  • Внешний вид

Побеги у черной малины длинные, поникающие, с небольшими, но остры­ми шипами. Они сплошь покрывают побеги, за счет этого ветки становятся как бы опушенные. Если не обрезать, то их длина может достигать 3 м. Я привязываю плети к опорам. Как-то поленилась привязать, и стебель под сильным ветром обломился прямо у основания. За сезон ветки становятся толщиной с большой палец. Они по­крыты синеватым восковым налетом, который, если потереть, исчезает. У ежевики стебли без налета. Шипы есть, но расположены очень редко, и длин­нее, чем у малины.

  • Размножение

И то и другое растение не дает поро­сли. Размножить можно укорененны­ми верхушками побегов. Если пригнуть побег к земле, закрепить верхушку и засыпать стебель землей, то на следу­ющий сезон появятся новые побеги прямо из земли. Когда черная малина начинает плодоносить, куст усыпан ягодами разного цвета: красные и фио­летовые (еще недозревшие), темные с сизым налетом — спелые. На фото вид­но, как красив куст в этот момент. Про­цесс созревания растягивается недели на три и начинается в нашей полосе в

середине июля. Ягоды созревают неод­новременно, поэтому лакомиться с ку­ста можно очень долго. Правда, ягоды склонны к осыпанию, но у нас до этого не доходит. Каждое утро мои сборщи­ки проводят осмотр куста. Внук соби­рает созревшие ягоды вверху, а мой пес Чай внизу. Чай всегда ждет внука у куста малины для совместного сбора урожая. В отличие от черной малины, ежевика плодоносит позже, в конце августа.

  • Ежевика

    ежевика

    Ягоды

Это самое главное отличие. Ягода ма­лины круглая, у ежевики — вытянутая.

У малины она полая внутри и мягкая, у ежевики — плотная и заполненная.

Малина легко отделяется от цвето­ложа, а ежевика отрывается вместе с ним. Если прилагаете усилие, чтобы оторвать ягоду, — это ежевика. Если ягода сама падает в подставленную ладонь, чуть до нее дотронешься, — это малина. Черная малина сладкая, вооб­ще без кислинки. Единственный ее не­достаток — наличие косточек. Поэтому для приготовления желе ягоды надо протереть через сито. А все остальное — компот, варенье, заморозка целых ягод — ничем не отличается от обычной малины.

  • Уход

А вот различий в уходе за этими ра­стениями практически нет. Осенью я обрезаю старые, отдавшие урожай по­беги под корень: и у малины, и у ежеви­ки. За лето от корня наросли молодые сильные побеги, которые дадут уро­жай в следующем сезоне. Эти побеги я на зиму пригибаю у обоих растений. Но ежевику еще и укрываю нетканым ма­териалом. В этом еще одно отличие -ежевика слабозимостойкая. Надеюсь, теперь вы сможете разобраться, что у вас растет: ежевика или черная мали­на. А если у вас до сих пор нет черной малины — категорически рекомендую.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*