Какой сад без груши. Груша уступает по популярности яблоне, но имеет немало преимуществ. Она практически не страдает периодичностью плодоношения. При хорошем уходе и подборе сортов можно ежегодно получать хорошие урожаи плодов.
Выбор места для груши
Груша плохо растет на тяжелых глинах и песках. Она любит рыхлые, суглинистые, богатые по плодородию земли. Для нее выбирают светлое, возвышенное, защищенное от ветров место. У груши корни проникают глубоко в почву, поэтому близкое стояние грунтовых вод для нее недопустимо. Они должны быть не ближе 2 м от поверхности почвы. При более близком их стоянии грушу можно высаживать на насыпных холмах или грядах, для которых используют плодородную землю.
На тяжелых глинистых почвах может происходить подопревание коры у корневой шейки во время застоя воды в весеннее время. На таких почвах ее лучше высаживать на небольшие земляные холмики.
Посадка груши и уход
Высаживают саженцы груши как осенью за 3-4 недели до морозов, так и ранней весной до распускания почек. Посадочные ямы копают глубиной 50-70 см и диаметром 70-100 см. Верхний плодородный слой используют для засыпки ямы, предварительно тщательно смешав эту землю с 2-3 ведрами перегноя или хорошо перепревшего компоста, 200-300 г суперфосфата, 100-120 г хлористого калия. Если почва в саду кислая, то добавляют 200-300 г извести или 500-800 г доломитовой муки. Вместо хлористого калия и извести можно внести 0,5-1 кг древесной золы. Все компоненты тщательно перемешивают с плодородной землей. При посадке весной в яму вносят минеральный азот (50-70 г аммиачной селитры или 30-40 г мочевины).
Почвенную смесь насыпают холмиком и слегка утрамбовывают. По центру ямы вставляют кол. С северной стороны кола вертикально устанавливают саженец, расправляют корни и засыпают плодородной смесью, слегка потряхивая и покачивая его, чтобы все пустоты между корнями были заполнены землей. Корневую шейку саженца во время посадки устанавливают на высоте 5-7 см от уровня.
После посадки саженец обильно поливают и подвязывают к колу восьмеркой. При этом происходит усадка почвы в яме. Ее засыпают до верха, но так, чтобы вокруг штамба не было углубления и не застаивалась вода.
Груша довольно болезненно переносит пересадку. Саженцы в первые годы слабо растут, зимой подмерзают сильнее, чем яблони, и при недостаточном уходе зачастую погибают. У них часто подмерзают корни, поэтому поздно осенью при наступлении холодов приствольные круги желательно замульчировать навозом, торфом, перегноем, опилками или мелкой стружкой слоем до 15 см, оставив свободную зону вокруг штамба в радиусе 5-7 см во избежание подопревания коры у корневой шейки.
На зиму саженцы обвязывают, защищая их от морозобоин, солнечных ожогов и грызунов.
Груше, как и любому плодовому дереву, для нормального роста и плодоношения нужно обеспечить хороший уход, который состоит из своевременных подкормок, поливов и защитных мероприятий от вредителей и болезней, правильной обрезки кроны.
При хорошей заправке удобрениями посадочной ямы подкормку высаженного деревца можно начинать с третьего года после посадки. Один раз в 2-3 года в осенний период под перекопку почвы в приствольном круге на 1 кв.м вносят 5-6 кг органических удобрений, 25-30 г двойного или 50-70 г простого суперфосфата и 20-30 г хлористого калия.
Азотными удобрениями деревья подкармливают ежегодно весной. На 1 кв.м приствольного круга вносят 20-30 г аммиачной селитры или 15-20 г мочевины
Формирование кроны у груши
Крону груши формируют в основном разреженно-ярусной формы. В первую весну после посадки закладывают нижний ярус скелетных ветвей из трех хорошо развитых побегов, которые равномерно размещаются вокруг ствола и имеют угол отхода от него 45-60°. Первый нижний побег оставляют на высоте 60-70 см от земли. Все остальные, расположенные ниже него, вырезают на кольцо. Вырезают и конкурентов центрального проводника — боковые побеги, растущие в самой верхней части и имеющие угол отхода от ствола менее 35-40°.
В последующие годы при нормальном росте дерева ежегодно закладывают одиночный побег или ярус из двух скелетных побегов на расстоянии 50-60 см от верхней ветви нижнего яруса по тому же принципу, что и первый ярус. По стволу и в пространстве их размещают равномерно. На четвертый год проводник обрезают над одиночным скелетным побегом, который отходит от ствола на 45-50°.
Осенняя подкормка для груши
Груша — не яблоня, у нее нет привычки брать перерыв на отдых после урожайного года. Она плодоносит ежегодно, поэтому поможем ей восстановиться. Осенние подкормки давайте сразу же, как собрали урожай. Традиционно это фосфорно-калийные удобрения. Только не азот, иначе дерево потеряет зимостойкость. Можно внести магазинный сбалансированный состав осеннего минерального удобрения и применить по инструкции. Можно составить самим: 1 ст. л. хлористого калия и 2 ст. л. суперфосфата. Развести в 10 л воды. Вносить в приствольный круг дерева. Удобно предварительно выкопать неглубокие канавки в районе проекции кроны на глубину 10-15 см. И в эти борозды заливать удобрения. Примерный расход для взрослого дерева приблизительно 1 ведро рабочего раствора на 1 пог. м. Отлично работает зола. В конце сентября, когда листья груши пожелтеют, внесите сухую золу (на 1 кв. м в среднем 200-250 г золы). Почву сразу подрыхлите. Во время подзимнего полива зола уйдет в почву, а в ней содержится около 20 полезных минеральных веществ.
Не забудьте обработать плодовые от болезней: 100 г железного купороса растворить в 10 л воды и обработать деревья из опрыскивателя.