Кексики с вишней в силиконовой форме

Кексики с вишней в силиконовой форме

Купила силиконовую форму для выпечки кексов и теперь вот решила проверить ее на прочность и качество. Рецепт выпечки и ингредиенты те же, что и кексики на кефире, с небольшими добавками.

Повторяться не буду, начало смотрите:  Домашние кексики на кефире

тесто для кексиков

 

В готовое тесто добавила 3 ст. ложки кокосовой стружки смешанной с тертым шоколадом.

 

силиконовая форма для кексов

 

Форму ставим сразу на решетку, смазываем растительным маслом (смазывать нужно 1 раз перед первой выпечкой)

 

Кексики с вишней в силиконовой форме

 

 

Заполняем форму тестом,

 

 

 

 

Кексики с вишней в силиконовой форме

 

 

в каждую формочку кладем по вишенке или по несколько (вишня мороженая, можно из компота или варенья).

Заполненную тестом форму ставим в духовку на 20 — 25 мин.

Кексики с вишней в силиконовой форме

 

А тепнрь посмотрим, что получилось:

так выглядят  кексы в форме.

 

Кексики с вишней в силиконовой форме

А так готовые, вынутые из формы. Классно! Вынимаются отлично.

У меня форма с рисунком и чтобы вишенка была на верху, надо сначала положить вишню в форму, а потом тесто.

Форма испытание прошла, мне понравилось в ней выпекать. Кексики тоже удались!

 

 

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*