Не все огородники знают о том, что посадка лука под зиму — отличный способ получить зеленое перо уже в мае, а головки — в июле. Причем луковицы вырастают гораздо крупнее и здоровее, чем полученные из севка, высаженного весной. Высаженный осенью лук уже ранней весной порадует вас хорошим урожаем.
Чтобы семена не проросли, высаживайте их, когда на улице устойчиво держится 2-б°С тепла. И за 15 дней до заморозков.
Посадка лука на перо под зиму
Обычно в качестве посадочного материала для получения пера используют выборок (так называют севок диаметром 2,5-4 см). Луковицы меньшего диаметра дают совсем мало пера, а высаживать большие — не экономно, так как количество листьев зависит не от размера луковицы, а от того, сколько в ней сформировано зачатков.
Приступают к посадке выборка после прихода устойчивых заморозков, обычно это середина или конец октября. До зимних холодов луковки успевают хорошо укорениться и весной быстро трогаются в рост, используя запасы зимней влаги в почве.
Практичнее всего высаживать выборок на зиму мостовым способом. Почву перед посадкой не перекапывают, бороздок не нарезают, а лишь выравнивают и рыхлят верхние 7-8 см. Луковки высаживают сухими. Не стоит их и обрезать, ведь они не должны быстро тронуться в рост. Луковки укладывают вплотную друг к другу, чуть углубляя основанием в почву. Сверху насыпают слой земли в 2-3 см, а лучше — перегноя. После того как почва замерзнет, ее можно замульчировать любым материалом органического происхождения (опавшими листьями, хвоей, отходами бобовых). Весной укрытие убирают и над грядкой устанавливают пленочный каркас.
Подготовка участка под осеннюю посадку лука
Отведите под лук хорошо освещенный и проветриваемый участок на вашем огороде. Место следует выбрать такое, где весной раньше всего сходит снег и не бывает затопления весенними водами. Отличные предшественники для озимого лука — томаты, перцы, горох, кабачки и огурцы. А вот если на этом месте произрастали чеснок, морковь, редька или иные корнеплоды, то лук лучше не сажать. В этом случае повышается вероятность его поражения белой либо серой гнилью.
Перед посадкой лука (за неделю-две) заправьте почву перегноем или комплексным минеральным удобрением. За это время земля успеет осесть и уплотниться. При перекопке почвы на 1 кв.м вносят 5-6 кг перепревшего навоза или перегноя, 15-25 г древесной золы или хлористого калия, 20-35 г суперфосфата. Если почвы на участке тяжелые, помимо удобрений, желательно добавить песок — 7-10 кг/кв.м, а на кислых — еще и доломитовую муку — 0,4-0,5 кг или рассыпать в два раза больше золы. Свежий навоз под лук вносить нельзя.
Посадка лука под зиму на репку
Для репки больше всего подходит овсюжка. Овсюжкой называют севок размером до 10 мм в диаметре. Его тяжело сохранить в зимний период, потому что мелкие луковки быстро высыхают. Зато они хорошо подходят для посадки под зиму, так как малый запас питательных веществ не позволяет им образовать стрелку.
Весной овсюжка начинает развиваться очень рано и к моменту, когда личинки луковой мухи атакуют луковички, успевает окрепнуть, а значит, стать малопривлекательной для вредителя.
Луковки крупнее 10 мм тоже можно высаживать под зиму. Но как только чуть потеплеет, у многих растений появятся цветоносы. Стрелки можно удалить, и по возможности это следует сделать пораньше. Правда, по моему опыту, если уж лук начал стрелковаться, на крупные луковицы можно не рассчитывать. Поэтому такие растения лучше использовать на перо.
Грядки для осенней посадки севка следует готовить заранее, лучше — за 1 -1,5 месяца. Но не позже чем за 1,5-2 недели до намечаемого срока посадки, почва должна успеть уплотниться естественным путем. Если овсюжку посадить сразу после перекопки, оседающая земля может оборвать корешки, а это повлечет за собой значительное снижение урожая.
Сроки посадки овсюжки под зиму совпадают со сроками посадки озимого чеснока, у каждой климатической зоны они свои. Обычно они совпадают с моментом, когда температура почвы опускается до 10…12°С. Раньше огородники старались управиться с этой работой до Покрова (14 октября). Теперь погода изменилась. Но слишком поздние сроки опасны тем, что луковицы не успеют укорениться до морозов. Я ориентируюсь по малине: как только ее листья пожелтеют и начнут опадать — пора приступать к посадке.
Высаживают овсюжку в бороздки так, чтобы над луковками было еще 3-4 см грунта. Расстояние между рядами — 20-25 см, между луковицами — 2-3 см. Весной растения прореживают, выдергивая лишние на перо.
Бороздки заделывают почвой и затем мульчируют перегноем или торфом слоем в 1,5-2 см. Мульчирование уменьшит испарение влаги, предохранит корневую систему при перепадах температуры. После того как установятся минусовые температуры и почва подмерзнет, посадки можно прикрыть сухими листьями или ботвой.
Если при посадке лука под зиму нет возможности внести перегной, его заменяют азотными удобрениями. Их вносят обычно в два этапа: первый раз рассыпают осенью под перекопку из расчета 20-25 г сульфата аммония (содержит серу) на 1 кв.м, второй — подкармливают весной, когда перо достигнет высоты 10-15 см, удобрения дают в жидком виде -10-15 г аммиачной селитры на ведро воды.
Весной, как только можно будет зайти в огород, мульчирующий слой снимают, а затем дней через 7-10 посыпают грядки золой (10 г золы на 1 кв.м) и рыхлят.
Головки начинают формироваться с появлением на всходах четырех листочков. В этот момент лук подкармливают суперфосфатом (20 г) и калийным удобрением (12 г/кв.м).
Заменить в подкормках минеральные удобрения можно настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:15).
Для посадки под зиму годятся любые местные районированные сорта. Не стоит лишь рисковать с теплолюбивыми южными, они могут не выдержать зимних морозов. В продаже можно встретить и ряд специально выведенных озимых сортов и гибридов лука. В их числе — Арктик, Кип-Велл, Радар, Сеншуй, Эллан, Шекспир.
Из личного опыта могу посоветовать также сорта Купидо, Коррадо, Стурон, Центурион, Штуттгартер Ризен, Стригуновский, Бессоновский. Они ни разу не оставляли меня без достойного урожая.
Высаживала я под зиму и цветные сорта, из красных — Ред Барон и Кармен, из розовых — Розанну, из белых — Сноуболл. Последний не понравился ни по урожайности, ни по вкусу, острее желтого оказался. Ред Барон и Кармен высаживаю только под зиму: при посадке весной они не всегда успевают вызреть.
Розанну в этом году высаживала впервые. Сухие чешуи у нее розового цвета с желтыми пятнами, верхняя сочная чешуя розового цвета, а остальные — белого цвета, вкус полуострый. Вес головок — 100-120 г. В описании указывалось, что сорт не склонен к стрелкованию, однако у меня значительная часть луковиц все же дала цветоносы. Севок оказался крупноватым для подзимней посадки, поэтому и урожай розового лука оказался ниже, чем урожай красных.
Наталья Солонович — агроном
Сажаем шнитт — лук осенью
Шнитт — лук нетребователен к почве и солнцу. Обычно его сеют в конце сентября. После посева лук не поливайте, иначе семена раньше времени прорастут, и он замерзнет. Если шнитт — лук уже растет на участке, его можно пересадить в горшки и выращивать зимой на окне. Лук по достоинству оценят и любители декоративного садоводства: стрелки венчают шары из лиловых цветков.
Лук слизун
Лук слизун получил свое название за то, что в его соке много слизи. Размножается семенами или делением куста. У хорошей деленки на горизонтальном отрезке корня должно быть не менее 4-5 ложных луковиц (утолщенные части побегов). Высаживайте деленки на расстоянии 30—35 см. Лук можно выращивать и дома в горшке диаметром не менее 30 см.
У этого лука слабо острый вкус, почти безвкусный.
Лук анзур
В переводе с узбекского — «горный лук». Наибольшей популярностью пользуется лук: Суворова, Христофа, афлатунский. Анзур можно не только есть, но и наслаждаться его цветением на клумбе. Любит открытые участки. Срок посадки — начало октября. Глубина посадки — тройная высота луковицы. Расстояние между крупными луковицами -15-20 см, мелкими — 5-7 см. Посадки присыпьте торфом или опилками. Как только растает снег, мульчу надо убрать.
Подзимняя посадка лука позволяет:
* получить хороший урожай из мелкого севка, который очень трудно сохранить до весны
* спасти лук от нашествия луковой мухи — основного вредителя овощной культуры
* сэкономить время весной для более трудоемких работ на приусадебном участке