Салат с крапивой «Весенний»

Рецепт салата с крапивой
Рецепт салата с крапивой

Советую вам попробовать очень полезный весенний салатик. Салат этот с крапивой,  а чем полезна крапива, советую прочитать на странице «Лекарственные свойства крапивы» .

Продукты для салата :

  1. 2 консервированных огурца,
  2. 2 помидора,
  3. 2 яйца
  4. средний пучок крапивы, ( или по вкусу )
  5. соль, майонез или растительное масло ( кому как нравится )

Рецепт салата с крапивой

Молодые листочки крапивы промыть и ошпарить кипятком, затем мелко порезать все продукты, сложить в одну посуду, посолить, можно  добавить зубчик чеснока. Заправить  майонезом или растительным маслом. В салат можно добавить зеленый лук. У меня салат без лука.

Рецепт салата с крапивой

А теперь выложить в салатник и немного украсить. Красиво, вкусно и полезно !

Салат с крапивой и щавелем

Этот салатик чисто витаминный. Советуем приготовить его ранней весной. В это время в организме недостаток витаминов и хочется чего-то необычного, но легкого. Хочется зелени, а ее еще нет. Это первая зелень, которая появилась на нашем садовом участке.

Для салата потребуется:

  • пучок лука батун
  • пучок щавеля
  • и примерно столько же молодой крапивы
  • майонез или сметана

Всю зелень хорошенько промыть и порезать. Крапиву я не ошпаривала, можно немного помять толкушкой, чтобы не жглась. Посолить, заправить майонезом или сметаной и перемешать.

Получается очень приятный на вкус салатик.

 

Советуем приготовить:

щи из крапивыЩи из крапивы

 

 

Салат витаминный с фунчезойПостный салат с фунчезой

 

 

IMG_7734Салат из ранней редиски

 

 

IMG_7069Салат с чипсами «Солнышко»

 

 

IMG_0927Салат «Сельдь под шубой»

 

 


Нет ответов

  1. Наталья:

    Вовремя рецепт прочитала — скоро полезет у заборов крапива — люблю и салаты и щи из молодой крапивы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*